2月7日下午，中山市召开第68场疫情防控工作新闻发布会，市市场监管局副局长吴永森介绍市场监管部门加强节日期间农贸市场疫情防控和食品安全监管的具体措施。

春节将至，为加强节日期间的食品安全监管和农贸市场疫情防控工作，保障市民群众饮食健康，市市场监管局主要采取了以下措施：

食品安全监管方面：

一是在食品生产环节，以大米、米面制品、食用植物油、酒类、肉制品、糕点等节日消费量大的食品为重点，检查企业原料进货、生产过程、产品出厂等环节，重点排查肉类、水产品及进口食品原料，严防不合格食品流入市场。开展“湿粉统一查”行动，对湿米粉生产车间、成品库、检验室等场所实施“回头查”，进一步规范湿米粉生产经营行为。

二是在食品经营环节，以进口冷链食品、节令食品和“年夜饭”为重点品种，以大型商超、食用农产品批发市场、农贸市场为重点单位，以旅游景区、商业区、车站等为重点区域，检查猪肉及其制品、节令食品、湿米粉、散装白酒、泡制酒等，督促经营者全面落实食品安全和疫情防控主体责任。

三是在食品餐饮环节，强化对大型餐饮单位、高速服务区餐饮单位、大型配餐企业等检查，重点检查原料采购、场所环境、人员卫生等情况，对全市8626家网络外卖店进行监测，保持网络订餐持证率、公示率均在98%以上。

同时，节前开展食品安全监督抽检。2020年12月以来，全市共抽检坚果炒货、糕点、糖果等九大类应节食品359批次，其中，检出内在质量不合格食品4批次，合格率98.9%，市市场监管局已依法对不合格食品及其经营者进行查处。我市节前食品安全形势稳中向好。

农贸市场疫情防控方面，市农贸市场疫情防控工作专班主要强化以下几项工作：

一、加强进口冷链食品从业人员健康管理。一是连续27周对进口冷链食品直接接触从业人员实行每周全覆盖核酸检测，并加大对进口冷链食品生产经营企业的摸排力度，确保核酸检测全覆盖不漏一户一档一人。截至目前，全市共有涉进口冷链食品直接接触人员2093人，重点人员近7日整体扫码率达100%。二是科学有效运用“冷库通”追溯系统，截至目前，全市1428个冷库经营者已上线完善基础信息，591个冷库已在系统中备案进口产品信息。三是组织重点人员接种疫苗。自2020年12月以来，我市有序组织直接接触进口冷冻食品的从业人员接种新冠疫苗，截至目前，全市已有1638名进口冷链食品从业人员完成接种。

二、严格实行农贸市场疫情防控措施。一是按照农贸市场防控指引，要求市场管理方对整个场所落实“一日一清洗消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”，同时保持有效通风换气，定期灭四害，及时清运垃圾，做好污水池、公共卫生间消毒。二是实时精准监管农贸市场从业人员，督促农贸市场从业人员按照“十必须”严格规范操作。三是加强入场顾客管理，要求农贸市场入场通道须有专人值守，协助顾客入场前量体温、扫粤康码、佩戴口罩。建议顾客入场后要与他人保持1米以上间距，避免徒手接触冰鲜食品或活禽，尽量通过微信、支付宝等非接触方式扫码付费。

三、加强活禽经营市场疫情防控督查。为坚决取缔非法活禽交易行为，规范家禽经营市场秩序，压实属地监管责任，2021年1月起，市市场监管局逢休市日对各镇街落实“1110”制度（一日一清洁消毒，一周一大扫除，一月一休市，活禽过夜零存栏）进行督查，目前共抽查3个镇街6个市场，各镇街执行“1110”制度情况整体良好。

节日期间，我市将持续强化“人物同防”措施，进一步精准做好常态化疫情防控工作，做到早预防、早发现、早报告、早处置，全面防范疫情经食品输入风险。

市市场监管局答记者问

记者提问：今年春节，提倡大家就地过年，对于外出和在家网购，有关部门有什么消费建议呢？

市市场监管局回应：春节期间，我局提醒广大消费者时刻谨记疫情防控要求，加强个人防护，科学理性消费。尽量留在中山过年，如有必要出市，切勿前往中、高风险地区。要养成出门戴口罩、勤洗手、常通风、不扎堆的良好习惯。

春节期间，我市面向经营主体开展“放心消费承诺”和“线下无理由退货承诺”两项活动，目前已吸引1211家企业报名，由企业自愿向社会作出“品质保证、诚信保证、维权保证”和“线下无理由退货”的消费承诺，自愿承担先行赔付、首问负责、线下无理由退货等高于法律规定的责任，为本地过年营造了放心的消费环境。

就地过年，不少人会以网购年货、快递送礼的方式给亲戚“拜年”。市市场监管局在此提醒，网购时要注意保留交易记录，选择第三方支付平台，切勿绕过平台汇款至私人账户，确保安全支付。

要充分了解商家优惠及退换货政策后再下单，类似网络红包、返券、限时等优惠，消费者应特别注意减免退规则、适用范围、活动时限、优惠叠加、服务限制等。春节物流高峰期，快递延误时有发生，对保存运输条件有要求的食品或急用商品，消费者更要充分考虑产品质量、保质期和快递运输风险。

春节期间，市市场监管将落实24小时值班值守并畅通投诉举报电话及时受理群众咨询、投诉和举报，市民如遇消费问题，可拨打12345或12315。