货足价稳年味浓
来源:中山日报 发布时间:2025-01-27


   市民在中山农产品交易中心采购。记者 余兆宇 摄

随着春节临近,中山的年味也越来越浓。中山农产品交易中心作为中山最大的“菜篮子”,承担保障市民餐桌的重任。1月26日,正值腊月二十七,记者走访发现,虽然气温骤降,但市场内热闹非凡,各类蔬菜、海鲜、水果、干货等供应充足,价格保持稳定。

上午11时,记者在海鲜区看到,鱼、虾、蟹、螺、鲍鱼、生蚝、海胆等各类海鲜琳琅满目,应有尽有。不少市民穿梭在各个摊位间,为年夜饭备货。

陆鹏水产行内,工作人员忙着将一只只六七斤重的阿拉斯加蟹放入玻璃缸内。店员介绍,这种蟹每斤售价200元,日销量可达200多斤。此外,龙虾与蟹类销量也很好。近期,他们每天凌晨4点多便开工,一直忙碌至晚上8点多。

另一家名为品胜挪威三文鱼的专卖店中,三文鱼腩与鱼肉分别售价105元/斤、95元/斤。店主表示,这几天每天可售出100多斤,价格尚未上涨。明堂水产的老板则表示,虾类、贝壳类等海鲜受天气影响小,目前市场上品种非常丰富。

记者看到,水果街是这家市场人气最旺的区域。近8000平方米的水果街汇聚了160多个水果摊位,摆满了车厘子、草莓、奇异果、柚子、柑橘等应季水果,前来进货的商家、囤年货的消费者络绎不绝。粑粑柑和火龙果因其漂亮的外观、香甜的口感以及象征富贵和红火的寓意,成为市民家中必备的水果之一。车厘子因价格较往年明显下降,同样成为市民采购年货的热门选择。

“丹东大草莓160元一盒,一盒有7斤。”宏升水果批发行前,销售员陈先生向消费者介绍。他表示,这一周水果销量比前段时间高出一倍,每天仅车厘子就能卖出100多箱。另外,丹东草莓、苹果、粑粑柑、火龙果也卖得比较火。

市场内一家名为宏兴果行的档口专门卖柚子,老板谢女士指着不同品种的柚子介绍道,发财柚25元一对,梅州沙田柚3.5元一斤,一袋17斤的柚子才卖50元。“最好吃的是冰糖老树柚,一箱7个,100元。”她表示,不同价位的水果口味不一,消费者可以根据自己的喜好来挑选。档口每天早上4点多就开始发货,仅柚子一天就卖出1万多斤。

蔬菜供应区内,蔬菜经营户吴先生售卖芥兰、菜心、西红柿、胡萝卜等各种蔬菜,他一边核算当天的来货量,一边熟练地安排工人送货。他表示,近期档口的蔬菜备货量增加了近20%,但价格保持稳定。为确保春节期间的供应,他们已提前与产地沟通,保障货源充足。

据了解,中山农产品交易中心春节不打烊,各档口将保持原有的进货模式,确保新鲜度和供应量。“临近春节,气温下降,人工费和运费都开始上涨,价格肯定也会上涨,但上涨幅度与往年基本持平。”多个档口的工作人员介绍说。

中山农产品交易中心副总经理李洋表示,春节期间公司已安排了清洁、食品安全管理、消防安全、现场运营管理、食品安全质量把关等多个岗位的工作人员值班,并加强货源组织和价格监测,以保障春节期间市场的充足供应和价格稳定。

记者获悉,中山市商务局春节期间将对全市24家重点商场超市的粮食、蔬菜、肉类、鱼类等生活必需品数据进行严密监测,具体包括库存量、当天均价、增补量等。目前,我市商品价格平稳,并无大幅上涨。为确保居民生活必需品货源充足,各大超市和市场已做好商品储备,保障供应。

记者 杨健

◆编辑:龙慧◆二审:陈吉春◆三审:周亚平


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